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Torbato Brut s.a.

Sella & Mosca

di Andrea Pilu
  • Località I Piani, Alghero (SS)
  • denominazione: Vsqprd - Vino Spumante di Qualit� Prodotto in Regione Determinata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Torbato
Torbato Brut
NOME VINO: Torbato Brut s.a.
PRODUTTORE: Sella & Mosca
ZONA: Sardegna - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
E' un vino brillante, limpido, cristallino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Nel bicchiere, lo Spumante Torbato presenta un perlage fine con bollicine vivaci della grandezza tipica del metodo Martinotti; è un vino che sposa anche a vista lo spirito Mediterraneo proprio del contesto nel quale nasce.

Al naso appare garbato con note fruttate del tutto tipiche del vitigno dal quale nasce, si articolano poi leggere note di pane ma non di crosta come in un metodo classico bensì di pane appena fresco.

In bocca l’acidità ben si accompagna alla freschezza, in seconda battuta sono riconoscibili gli aromi varietali del Torbato, leggeri accenni di sapidità dati dall’area marina dove il vitigno cresce e si sviluppa.

Il meraviglioso vino ottenuto da questo antico vitigno iberico è il migliore amico dell’estate sia vi troviate sull’Isola sia non vi troviate li. Un vino che ben conserva la tradizione legata all’arcaico vitigno che Sella & Mosca conserva con gelosa maestria tecnica grazie ai suoi enologi e viticoltori.

Un vino prezioso dato da un vitigno che dopo tanto viaggiare sembra proprio aver trovato la sua zona più vocata. Una bottiglia, quella di Spumante Brut Torbato che consiglio a tutti, tutti infatti vi possiamo accedere vista la modica cifra di 8/9 € circa cad.

Torbato Brut è il vino giusto per colui che in una giornata normale vuole trasformare un bicchiere di vino in una sorsata di Mar di Sardegna.
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