assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Veneroso Toscana Igt 2010

Tenuta di Ghizzano

di Alessandro Zingoni
  • Via della Chiesa, 1, Ghizzano di Peccioli (PI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
  • alcool: 14º
  • prezzo: 21,00 €
Veneroso Toscana Igt
NOME VINO: Veneroso Toscana Igt 2010
PRODUTTORE: Tenuta di Ghizzano
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Non il (mio) miglior assaggio per questo vino di lunga storia simbolo della rinascita enologica pisana, in etichetta Veneroso annata 2010 di Tenuta di Ghizzano. Resta comunque uno dei miei preferiti.

@@@+

Assaggiato all’ultimo Pisa food&wine Festival.


Dal sito aziendale: "Ubicazione azienda: Loc. Ghizzano - Comune di Peccioli (Pisa) - Italia
Uvaggio: 70%-Sangiovese e 30%-Cabernet Sauvignon
Alcool: da 13,5% a 14% a seconda dell'annata
Acidità totale: da 5,40 a 5,80 a seconda dell'annata
Ubicazione vigneto: Torricella:180 m. s.l.m. esposizione: Sud; Santa Maddalena:180 m. s.l.m. esposizione Sud/Ovest; Chiesina:180 m. s.l.m. esposizione Sud-Ovest
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di viti per ettaro: 4.500 - 6.300 piante
Vendemmia: effettuata a mano e con una ulteriore selezione dei grappoli su tavolo
Pigiatura: con i piedi
Fermentazione: con lieviti indigeni in tini di legno da 30 hl aperti e in tini di cemento da 25 hl
Temperatura di fermentazione: 28°/30° controllata
Maturazione: 16 mesi in botti di rovere francesi da 225 e 500 lt di 2°, 3° e 4° passaggio
Produzione annuale: da 20.000 a 25.000 bottiglie da 750 ml a seconda dell'annata
Certificazione biologica: Suolo e salute."



  • condividi su   Facebook
  • 1939
  • 0
  • 0

vedi tutte le degustazioni di Alessandro Zingoni I MIEI VINI

  • Ironista
    @ @ @ @ @

    Ironista

    inserito da Alessandro Zingoni
    Ultimo nato di Podere Anima Mundi, nemmeno duemila bottiglie prodotte dalla vendemmia 2017, ecco il Ciliegiolo (100%) in etichetta Ironista, il più...

    • 0
    • 1039
  • Colpo di Dadi
    @ @ @ @ @

    Colpo di Dadi

    inserito da Alessandro Zingoni
    Podere Anima Mundi è una giovane azienda del pisano nata grazie all’energica e grintosa Marta Sierota. Del 2Venti e Mor di Roccia 2015,...

    • 0
    • 1008

#2 Commenti

  • Max Beretta puntidigusto

    Max Beretta puntidigusto

    Questa degu, non sarà uno dei migliori assaggi, però lo trovo un vino molto originale ed interessante, perché non è la migliore degu?

    link a questo commento 0 0
    #1
  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    Ciao Max, cosa vuoi che ti dica? Nell'occasione come ho scritto non l'ho sentito particolarmente gustoso come me lo ricordavo in altre ma non è da un assaggio/bottiglia che si giudica un vino, mentre il suo percorso si che è di un grande vino, interessantissimo si, originale se vuoi, per la provincia lo è stato sicuramente sin dalla prima annata 1985.

    link a questo commento 0 0
    #2

inserisci un commento