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Sileno Toscana Igt 2011

Sator Società Agricola

di Alessandro Zingoni
  • Via Macchia al Pino, Pomaia (PI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Ciliegiolo 100%
  • alcool: 14,5º
  • prezzo: ca. 15,00 €
Sileno Toscana Igt
NOME VINO: Sileno Toscana Igt 2011
PRODUTTORE: Sator Società Agricola
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Da l’ultimo Pisa food&wine Festival un vino che mi è piaciuto in particolar modo - ci tengo a segnalarlo - è stato il Ciliegiolo in etichetta Sileno 2011 di Sator, Pomaia (Doc Montescudaio), azienda che già in passato mi aveva colpito con un buon Vermentino; vino rustico nell’insieme delle sensazioni gusto-olfattive un po’ come marca il varietale, affatto banale e pienamente godibile al sorso, con una bella struttura sapido-tannica e calda dal frutto dolce e fresco e croccante, con finale piacevolmente amaricante ad asciugare ed invogliare nuovamente alla beva.


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