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Brunello di Montalcino Riserva 2007

Pian delle Querci

di Lorenzo Conci
  • Via Giacomo Leopardi 10 (abitazione), Montalcino (SI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese
  • alcool: 14,5º
  • prezzo: 15 (in cantina) €
Brunello di Montalcino Riserva
NOME VINO: Brunello di Montalcino Riserva 2007
PRODUTTORE: Pian delle Querci
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Scendere al podere, in Toscana, è immancabile occasione per qualche escursione eno-gastronomica. Sono tornato, questa volta nelle terre del Brunello per far visita all’azienda di una famiglia di vignaioli che, pur non rientrando nel novero delle “aziende storiche” si è ben radicata nel territorio arrivando ad esprimere una propria idea e interpretazione del Brunello con risultati più che incoraggianti. L’azienda è Pian delle Querci , situata nella parte nordovest della DOCG di Montalcino in uno scenario splendido di natura incontaminata. La famiglia Pinti privilegia metodi di lavoro tradizionalisti . Interventi minimi. Macerazione lunga delle uve in botti grandi. La versione riserva 2007 del Brunello di Montalcino ne è una felice espressione. Sentori di frutto maturo e sottobosco, ancora un po’ legato ma sapido con finale lungo e speziato. Godibile. Con qualche anno ancora di affinamento in bottiglia…
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