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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Oro Puro n.m.

Valdo Spumanti

di Fabrizio Bandiera
  • Foro Boario 20, Valdobbiadene (TV)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Glera 100%
  • alcool: 11º
  • prezzo: ??? €
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Oro Puro
NOME VINO: Valdobbiadene Superiore di Cartizze Oro Puro n.m.
PRODUTTORE: Valdo Spumanti
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Pallidissimo, con una sfumatura verdolina appena distinguibile.

Profumi di pera, anice e glicine, estremamente dolci, quasi da caramella.

Ingresso sapido e "vaporoso", di spuma dolce, con un ricordo appena affumicato, dei terreni tufacei su cui é coltivato.

Dolcezza tuttavia non proprio così evidente, trasmette un sapore di pesca bianca, quasi sciroppata.

Corretto, fatto bene, un pò senz'anima.

Non posso dargli meno di 78 punti, dovendo tenere fuori i gusti personali, però...

Io amo il Prosecco, il Cartizze in particolare, ma cerco altri prodotti.

Sicuramente da abbinare a dolci leggeri.

Si tratta di un regalo, molto gradito, perché festeggia é il primo Natale nella nuova azienda.
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