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Metodo Interrotto Brut Natur L. 10/09

Matteo Furlani

di Alessio Brachi
  • denominazione: Vsqprd - Vino Spumante di Qualit� Prodotto in Regione Determinata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay 80% Pinot nero 20%
  • alcool: 12,5º
  • prezzo: 10 € €
Metodo Interrotto Brut Natur
NOME VINO: Metodo Interrotto Brut Natur L. 10/09
PRODUTTORE: Matteo Furlani
ZONA: Trentino-Alto Adige - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Premetto che nella tipologia non c'e' la voce spumante, quindi ho inserito vino bianco ma in realta' e' a tutti gli effetti uno spumante metodo classico. Prodotto a Vigolo Vattaro a due passi da Trento, rimane 24 mesi sui lieviti viene venduto prima della sboccatura. 2367 bottiglie prodotte Brut natur vsq, quindi a discrezione del consumatore se berlo con i lieviti oppure sboccarlo, io ho deciso di non sboccarlo.
Giallo paglierino scarico, torbido, tante bollicine di grana abbastanza fine e persistenti con schiuma compatta. Al naso pasticceria fresca, crema Chantilly, fieno,frutta esotica (mango e papaya) sbuffi minerali, quasi calcare, con i lieviti a guarnire il tutto. In bocca la bolla e' morbida, accarezza il palato ottima freschezza pecca un po' in sapidità e persistenza, gli manca giusto quell'allungo finale che gli darebbe la giusta profondità. Un ottimo aperitivo che non fa soffrire il portafoglio. Sui 10 euro grandissimo felicità/prezzo. Ottima scoperta, consigliato!
Data degustazione 08/03/14 valutazione 86 @@@+
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