assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Morellino di Scansano Ribeo 2010

Roccapesta

di Alessandro Zingoni
  • Località Il Macereto, 9, Scansano (GR)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese, Alicante
  • alcool: 14º
Morellino di Scansano Ribeo
NOME VINO: Morellino di Scansano Ribeo 2010
PRODUTTORE: Roccapesta
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vino senza fronzoli, di buona luce consistenza ed impatto olfattivo scuro al primo naso (mora); dal varietale maturo in confettura, ingresso morbido, di buon corpo e freschezza acida, sorretto da un tannino amarognolo come il finale. Bene con carne rossa e formaggi anche se non mi ha del tutto entusiasmato. Annata attualmente in commercio sotto i 10E. in enoteca.

@@1/2

Dal sito:
“DOCG MORELLINO DI SCANSANO
Vendemmia: 2010.
Produzione annua: 40’000 bottiglie.
93 %Sangiovese, 7% alicante.
Manodopera: 500 ore/Ha.
Sesto d’impianto: 6’000 viti per ettaro.
Età media delle viti: meno di 10 anni.
Produzione: 80 quintali/Ha, 1,3 kg per vite.
Vinificazione: in acciaio, dopo tripla cernita delle uve e ingresso in vasca per caduta.
Macerazione: in acciaio per 12 giorni. Pre-macerazione di 2 giorni a 12°C.
Fermentazione malolattica: in acciaio.
Affinamento: per 12 mesi in vasche di cemento vetrificato. Dopo l'imbottigliamento, il vino riposa in cantina per almeno 12 mesi prima di essere messo in commercio.
Alcohol: 14% Vol.”

  • condividi su   Facebook
  • 2715
  • 0
  • 0

vedi tutte le degustazioni di Alessandro Zingoni I MIEI VINI

  • Ironista
    @ @ @ @ @

    Ironista

    inserito da Alessandro Zingoni
    Ultimo nato di Podere Anima Mundi, nemmeno duemila bottiglie prodotte dalla vendemmia 2017, ecco il Ciliegiolo (100%) in etichetta Ironista, il più...

    • 0
    • 1645
  • Colpo di Dadi
    @ @ @ @ @

    Colpo di Dadi

    inserito da Alessandro Zingoni
    Podere Anima Mundi è una giovane azienda del pisano nata grazie all’energica e grintosa Marta Sierota. Del 2Venti e Mor di Roccia 2015,...

    • 0
    • 1526

#0 Commenti

inserisci un commento