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Passione Primitivo di Manduria Barricato Dolce Naturale 2003

Vinicola Savese - Vini Pichierri

di Enza Cruciata
  • SS 7, km27.790, Sava (TA)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: primitivo
  • alcool: 20,5%º
Passione Primitivo di Manduria Barricato Dolce Naturale
NOME VINO: Passione Primitivo di Manduria Barricato Dolce Naturale 2003
PRODUTTORE: Vinicola Savese - Vini Pichierri
ZONA: Puglia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Un'attenta selezione del miglior Primitivo affinato in barrique per 8 mesi, caratterizzato da un intenso aroma; ideale con i dessert. Ottimo per grandi momenti di meditazione. Trova la sua massima esaltazione con torta di cioccolato e cioccolatini cru di fondente
Aspetto di consistente fluidità, tranquillo, limpido. Colore rosso violaceo molto carico, intenso. Profumo di ampia intensità, molto armonico, franco, pulito e di persistente durata. Ricorda lontanamente la liquirizia. Estratto più che giustamente tannico, generoso e lineare. Amabilmente pastoso, sano, retrogusto completo, molto valido.
Vino da dessert e meditazione che trova la sua massima esaltazione con pasticceria secca di mandorla, amaretti, crostate di frutta, fichi mandorlati, castagne del prete, cioccolato piccante, ecc... Temperatura di servizio ottimale: 20°C.
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