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Ansonica IGT Calabria Bianco 2013

Cataldo Calabretta

di Noemi Morelli (Le Chat Gourmand)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Ansonica
  • alcool: 13,5%º
NOME VINO: Ansonica IGT Calabria Bianco 2013
PRODUTTORE: Cataldo Calabretta
ZONA: Calabria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Azienda biologica che non utilizza lieviti selezionati o attivanti di fermentazione, utilizza dosi basse di SO2, stabilizzazione tartarica a freddo statica, filtrazione con cartoni sgrossanti in imbottigliamento.

Ansonica Bianco si presenta di colore paglierino limpido, con bouquet sottile e fruttato.
Aromi di pesca e ananas.
Al palato fresco, equilibrato e decisamente sapido, fa subito pensare al mare.
Breve persistenza aromatica, retrogusto salato.
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