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Pinot Nero 2010

Vallarom

di Lorenzo Conci
  • Fraz. Masi 21, Avio (TN)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Pinot Nero
  • alcool: 13º
  • prezzo: 17 €
Pinot Nero
NOME VINO: Pinot Nero 2010
PRODUTTORE: Vallarom
ZONA: Trentino-Alto Adige - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Che il Pinot Nero sia vitigno ostico, è ormai luogo comune. Purtroppo, a differenza di altri luoghi comuni, questo è poco opinabile. Se per i vini in generale l’annata è importante, per il Pinot Nero è imprescindibile. Alcune zone più vocate ( es. Mazon sopra Egna detto Piccola Borgogna) garantiranno mediamente maggior affidabilità ma è capitato e capita che, in alcune annate, grazie ai capricci del clima, i risultati migliori siano giunti da altrove. La sorpresa, ad esempio, nel 2010 è giunta dal Trentino. Se in Alto Adige il Pinot Nero ha un po’ faticato, quello dell’azienda Vallarom di Avio è risultato sorprendente. Accattivante già all’approccio olfattivo (ribes – piccoli frutti) ; sapido, fresco ed armonico al palato, tannini eleganti, finale speziato e lungo. Eccellente. Dettaglio, non secondario, i vini Vallarom sono biologici e la conduzione aziendale praticata esclusivamente con tecniche biosostenibili rispettose dell’ambiente.
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  • Fontana dei Boschi
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    Fontana dei Boschi

    inserito da Lorenzo Conci
    Che Castelvetro sia una delle culle del Lambrusco non credo vi siano dubbi. Se poi il Lambrusco che state gustando lo ha prodotto quel signore...

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