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Fidenzio Igt Toscana 2007

Podere San Luigi Azienda Agricola

di Alessandro Zingoni
  • Località Campo all'Olmo, 15, Piombino (LI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
  • alcool: 14º
  • prezzo: ca. 35,00 €
Fidenzio Igt Toscana
NOME VINO: Fidenzio Igt Toscana 2007
PRODUTTORE: Podere San Luigi Azienda Agricola
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vino dicotomico che fa a cazzotti con se stesso, no dico... Perché tanto incensato all’olfatto, - vaniglia u(e)ber alles -, quando il frutto, la struttura, la buona fattura al gusto c’è?! Direi di più ha profondità, pulizia di gusto, serbevolezza, eleganza! Intenso, frutta a bacca piccola in confettura (anche caramellata), note erbacee e speziate, ma è anche austero, dal tannino buono e fine, piacevolmente asciutto, equilibrato, lungo... E ancora tanto giovane.

@@@@+/-

Scheda dell'azienda:
Vitigni : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Fermentazione : in Barriques
Affinamento : in Barriques ed in bottiglia

Superficie aziendale : Ha 10 di proprietà
Superficie vigneti : Ha 4 iscritti all'Albo Val di Cornia D.O.C.
Altitudine media dei vigneti : Collinare e pedocollinare
Composizione del terreno : Calcestroso, sassoso e ben drenato
Sistema di potatura : Cordone speronato
Trattamenti al vigneto : Pratichiamo lotta guidata e integrata intervenendo solo in caso di necessità con prodotti di contatto (rame e zolfo). Concimazioni organiche
Vitigni coltivati : Sangiovese, Cabernet, Merlot, Trebbiano, Vermetino, Clairette
Resa ad Ha : Hl 50 per tutti i tipi di vino
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