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Primitivo di Manduria 2011

Primitivino

di Primitivino Di Milano Alessandro
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Primitivo
  • alcool: 14º
Primitivo di Manduria
NOME VINO: Primitivo di Manduria 2011
PRODUTTORE: Primitivino
ZONA: Puglia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Caratteristiche organolettiche:

il colore è rosso rubino,
tendente al granato all’aumentare del periodo di
affinamento. All’olfatto, note eteree freganti e richhe
contraddistinguono questo vino ampio ed avvolgente, che
dipiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito,
confettura di more, mirtilli e ribes; al palato deciso e
avvolgente grazie ai gradevoli ed esuberanti tannini che
rilasciano un sentore nel finale di cacao.
E’ un vino asciutto, caldo, intenso e concentrato.

Abbinamenti Gastronomici:

si sposa egregiamente con
formaggi duri stagionati, mandorle tostate, fichi e pasticceria
secca.

Temperatura di servizio: 18° ossigenando prima in caraffa
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