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Falerno del Massico Primitivo 2010

Michele Moio fu Luigi s.r.l.

di Costantino dAulisio G.
  • viale Regina Margherita 8 , Mondragone (CE)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Primitivo
  • alcool: 14,5º
NOME VINO: Falerno del Massico Primitivo 2010
PRODUTTORE: Michele Moio fu Luigi s.r.l.
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il Falerno del Massico, prende il nome dal territorio ubicato a nord del fiume Volturno, in Campania a ridosso del monte Massico. Questo Ager Falernus fu territorio molto fecondo già dall’antichità il cui vino prodotto dalle viti ivi coltivate, era conservato in apposite anfore chiuse da tappi con una targhetta che ne indicava l’annata.
Il vino primitivo Falerno del Massico fu una geniale intuizione di Michele Moio, che nel dopoguerra comprese che quel nettare d’uva poteva ancora essere considerato la versione moderna dell’antico prodotto celebrato dai Romani.
Il Falerno del massico è ottenuto da uve di vitigno primitivo al 100% coltivate nella zona di Mondragone. Dopo la tradizionale macerazione è affinato in botti di rovere.
Il Campione degustato è di annata 2010. Alla vista è di un rosso rubino con riflessi neri e purpurei, di possente trama estrattiva con buona resistenza alla rotazione. Il suo profumo è una concentrazione di sostanza in cui predomina da un lato la polpa dei frutti rossi, lampone, ciliegia, mirtilli e dall’altro setosi soffi di vaniglia conferiti dall’affinamento in legno.
Avvolgente per il suo pronunciato calore e pastoso, questo vino ha un leggerissimo cuneo abboccato perfettamente bilanciato con una freschezza temperata ed un elegante nervo tannico, mai eccessivo. Di particolare finezza il suo gusto è carnoso, vellutato e piacevolmente avvolgente.
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#1 Commenti

  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Quando inserisci una degustazione su Vinix, cerca sempre di abbinare anche un'etichetta. Grazie!

    Ciao, Fil.

    link a questo commento 0 0
    #1

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