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Etna Bianco Quantico 2012

Emmi Veruccia Azienda Agricola

di Claudio Celio
  • Via degli Aragonesi 5, Linguaglossa (CT)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Carricante
  • alcool: 13,5%º
Etna Bianco Quantico
NOME VINO: Etna Bianco Quantico 2012
PRODUTTORE: Emmi Veruccia Azienda Agricola
ZONA: Sicilia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Avevo parlato di qeusto vino bianco etneo qualche tempo fa quando ne avavo assaggiato le prime annte. Lo ritrovo in questa versione 2012 piu' in forma che mai. In un banco di assaggio ricco non ha sfigurato assolutamente tra gli Etna Bianco. Anzi ha dato una pista a molti con la sua ricchezza di frutto, la sua mineralita' che si pianta sulla lingua e nella gola e va via a fatica. E' un vino naturale che fa un lungo affinamento sulle fecce fini a da questa trae tutto il suo nerbo, la sua complessita' olfattiva e gustativa. Abbastanza difficile da trovare in enoteca ma se inviate una email vi risponderanno con cortesia e non sara' difficile farsi spedire qualche bottiglia (sempre che ne sia rimasta). Aspetto ora di assaggiare l'Etna rosso.
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