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Aglianico del Taburno 2008

Fattoria la Rivolta

di Costantino dAulisio G.
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Aglianico 100%
  • alcool: 14,5º
Aglianico del Taburno
NOME VINO: Aglianico del Taburno 2008
PRODUTTORE: Fattoria la Rivolta
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Dalla particolare denominazione che rimembra una antica ribellione ad un feudatario longobardo, l’azienda Fattoria la Rivolta diretta dalla famiglia Cotroneo produce un ”vino Ellenico” degno di particolare menzione.
La docg degustata è prodotta con aglianico del taburno al 100% vendemmia del 2008.
Subito dopo la mescita si offre al degustatore come vino possente sotto il profilo olfattivo già a bicchiere fermo, con uno spiccato colore rubino ed un accenno ad un’unghia granata. Dalla trasformazione enologica pulita, questo aglianico sprigiona subito la sua complessità estrattiva: spiccato cuoio, tramoso, balsamico, frutti rossi, ciliegia matura.
Alla beva colpisce la sua pronunciata freschezza già annunciata dalla vivacità di tinta e dalla sua esuberante tannicità; questo vino infatti spicca nei suoi cuspidi di durezza.
La sua ricca espressione aromatica, seppur non estramamente persistente, dura nel tempo.

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