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Champagne Clos De Mesnil 2000

Krug

di Sara Milanesi
  • 5 Rue Coquebert, Reims
  • denominazione: AOC - Appellation d'Origine Contr�l�e
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay in purezza
Champagne Clos De Mesnil
NOME VINO: Champagne Clos De Mesnil 2000
PRODUTTORE: Krug
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ho avuto la possibilità di partecipare qualche tempo fa ad una serata ONAV dedicata allo champagne Krug. Il Clos du Mesnil è sicuramente il vino che più mi ha colpito, inebriato e stordito. Un champagne che non posso dimenticare.
Chardonnay in purezza, di una sola annata e proveniente da un solo vitigno della maison. Rese molto basse.
Il naso è una sinfonia di profumi, che si sprigionano con grande intensità e si percepiscono quasi ancor prima di mettere il naso sul bicchiere. Mi hanno ipnotizzato. Spiccano tutte le note di agrumi, frutta candita, mela gialla, miele di acacia ma al tempo stesso è molto fresco e minerale.
In bocca è potente, burroso e pieno ma con un' acidità marcata che dona freschezza, grande equilibrio e armonia e notevole eleganza. Il gusto è ricco: agrumi (pompelmo, cedro) che si aprono successivamente a note di cera e miele e terminano sul finale con mandorla e lievi sentori tostati e di cacao.

Che dire, non ho ancora all'attivo molte degustazioni di champagne nella mia giovane esperienza di assaggiatore, ma questo è in assoluto il più buono che io abbia mai bevuto.
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