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Franciacorta Extra Brut n.m.

Faccoli Lorenzo Azienda Agricola di Faccoli Claudio & C.

di Filippo Ronco
  • Via Cava 7, Coccaglio (BS)
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 5%
  • alcool: 12,5º
Franciacorta Extra Brut
NOME VINO: Franciacorta Extra Brut n.m.
PRODUTTORE: Faccoli Lorenzo Azienda Agricola di Faccoli Claudio & C.
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Un Franciacorta di grande eleganza e di straordinaria beva.
Appena sotto alla categoria "pas dosé" per contenuto di zuccheri, l'extrabrut di Faccoli si caratterizza per la fragranza e l'asciuttezza. Perlage finissimo e continuo, naso netto di fiori bianchi e gialli, lieve di fieno e frutta bianca e gialla. Crosta di pane, certo ma appena accennata. In bocca è fresco, preciso, di grande equilibrio e piacevolezza, decisamente secco. Un sorso che appaga e reinvita all'assaggio. Una mano sicura che regala un vino davvero ben fatto e molto vicino all'eccellenza.
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#2 Commenti

  • Mario Gelfi - Sommelier Social Club

    Mario Gelfi - Sommelier Social Club

    Forse, anche se è una bella lotta, il miglior produttore franciacortino.
    Ho avuto il piacere di assaggiare dei loro Extra Brut millesimati (ricordo bene ad esempio il '98) davvero entusiasmanti.
    Un saluto.

    Mario

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    #1
  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Se è il migliore non lo so, sicuramente se la cava molto bene. A me per dire fanno impazzire meno i prodotti più dosati ma questo e i millesimati sono semplicemente ottimi. Poi vabbè, c'è Arici (Colline della Stella), Camossi, Arcari e Danesi che secondo me lavorano tutti (nel piccolo) molto molto bene. Ma sono innumerevoli le cantine anche di medie dimensioni a poter garantire una qualità ormai molto alta anno su anno.

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    #2

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