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Colli Tortonesi Barbera Superiore Terre d'Ombra 2010

Cascina I Carpini

di Alessandro Zingoni
  • SP105, Pozzol Groppo (AL)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Barbera, Albarossa, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • alcool: 14,5º
Colli Tortonesi Barbera Superiore Terre d'Ombra
NOME VINO: Colli Tortonesi Barbera Superiore Terre d'Ombra 2010
PRODUTTORE: Cascina I Carpini
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Elegante Barbera questa Terre d’Ombra di Cascina I Carpini, la 2010, nell’occasione abbinata ad una serata casalinga con in tavola pasta al ragù, formaggi e castagnaccio. Squillante sin dal colore rubino porpora intenso ancora bello unito e luminoso. Profonda di note fruttate pulite generose dai richiami balsamici e terragni. Viva sin dal primo impatto in bocca come speziata, e poi, sorso dopo sorso, più succosa, fresca, dolce e consistente il frutto (marasca e prugna in confettura ma non solo), e di un bel tannino che definire gustoso-cioccolatoso è poco, invogliante ed asciugante pur in un corpo che mi è parso mediamente caldo e di media persistenza. Unica pecca: la bottiglia è finita troppo presto. (Mi ha ricordato il Bruma d’autunno scolata un po’ di tempo fa).


Note del produttore: “Per la prima volta sul mercato, il mio "Bordolese", frutto della attenta selezione di uve Barbera, Albarossa, Merlot e Cabenert Sauvignon lavorate con grande attenzione, elevate in botti di rovere francese e affinato in bottiglia a temperatura e umidità controllate. Un vino che mi rappresenta e del quale sono particolarmente oroglioso.
Adatto all'invecchiamento per diversi anni è pronto, con un colore rosso cupo, intenso nei profumi di prugna, ciliegia, piccoli frutti rossi, vaniglia, in bocca pieno, cacao, tabacco, frutta secca.”

(Bottiglia da 0,75 L acquistata su #vgm)

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