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Soave Vigna della Corte 2012

Corte Adami

di Riccardo Modesti
  • Via Circonvallazione, 32, Soave (VR)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Garganega
  • alcool: 13º
Soave Vigna della Corte
NOME VINO: Soave Vigna della Corte 2012
PRODUTTORE: Corte Adami
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Buono questo Soave, ottenuto da raccolta tardiva delle uve e vinificato solo in acciaio. Colore paglierino con riflessi dorati, intenso, al naso si mostra però un po' timido e poco ampio, solo sentori fruttati. Recupera ampiamente però in bocca: è sapido e fresco, con una buona persistenza aromatica, ma sopratutto è equilibrato. La componente alcolica è perfettamente bilanciata, buona la morbidezza. Bocca ottima ma naso troppo sotto tono, il giudizio non può che essere buono, e nulla di più.
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