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Valpolicella Ripasso Superiore 2012

Corte Adami

di Riccardo Modesti
  • Via Circonvallazione, 32, Soave (VR)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella
  • alcool: 14,5º
Valpolicella Ripasso Superiore
NOME VINO: Valpolicella Ripasso Superiore 2012
PRODUTTORE: Corte Adami
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Mi piace sempre molto degustare i Valpolicella Ripasso, vini che considero molto di più alla portata di tutti rispetto ai super blasonati Amarone, e questo prodotto non fa eccezione a questa mia personalissima regola. Colore rubino intenso, al naso è pure intenso, ampio e fine, con sentori di frutta e spezie dolci. In bocca è equilibrato, pure l'alcool non trascurabile è quasi del tutto ben bilanciato. Percepibile la freschezza che ne supporta la bevibilità. Buona la persistenza aromatica e molto buona la morbidezza, carezzevole ma non invadente. Pure i tannini sono ben integrati, morbidi, fini. Un ottimo e piacevole bicchiere, che si può abbinare senza problemi anche a tavola, anche su piatti non troppo elaborati. Un ottimo, in questo caso, non lo si può proprio negare.
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  • Lugana
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    Lugana

    inserito da Riccardo Modesti
    Eccoci a commentare un Lugana base da 12 gradi alcol, quindi sulla carta un vino senza grandi pretese: vino che, peraltro, avevo già assaggiato...

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