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CHIANTI Docg 2013

Poggio al Chiuso

di Maria Cristina Nicoletti
  • Strada Palazzuolo, 18, Tavarnelle Val di Pesa (FI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese e Canaiolo Nero
  • alcool: 12,5º
CHIANTI Docg
NOME VINO: CHIANTI Docg 2013
PRODUTTORE: Poggio al Chiuso
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
#2 tour degustativo all'interno dell'azienda Agricola Poggio al Chiuso
Ottenuto dai tipici vitigni della zona, Sangiovese, Canaiolo, il Chianti Poggio al Chiuso garantisce dal 1971 la massima genuinità ed il totale rispetto delle tradizioni.

I produttori mi insegnano che " La fermentazione alcolica naturale avviene in acciaio con permanenza sulle bucce per almeno 20 giorni. Matura poi in tini da 70 q.li dove si svolge completamente la fermentazione malolattica" ed inoltre il vino ,Resta ancora nei tini per due anni affinandosi poi in bottiglia almeno tre mesi.

Un rosso vivace ed una fresca sensazione caratterizzano questo vino che si abbina con tutto ciò che è tipicamente toscano , pertanto una buona ed azzeccata scelta per un pranzo tipico
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