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Venezia Giulia Riserva Sauvignon 2007

Borgo delle Oche

di Riccardo Modesti
  • Borgo Alpi, 5, Valvasone (PN)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Sauvignon
  • alcool: 13º
Venezia Giulia Riserva Sauvignon
NOME VINO: Venezia Giulia Riserva Sauvignon 2007
PRODUTTORE: Borgo delle Oche
ZONA: Friuli Venezia Giulia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Purtroppo ci sono in giro ancora molte persone che non sanno che anche i vini bianchi, se fatti a regola d'arte, possono invecchiare e bene. Siamo di fronte a un Sauvignon, infatti, annata 2007, che non ha risentito in maniera particolare degli anni passati, e che è ancora perfettamente integro. Colore dorato intenso, al naso è ampio e fine, con sentori vegetali tipici sì, ma non solo, grazie a un corredo fruttato di prim'ordine. In bocca, poi, è minerale e salino, sbilanciato sulle durezze certamente ma non è un problema, con un finale armonico e molto molto piacevole. Medio lunga la persistenza. Un vino al quale mi sento proprio di dare come punteggio valore di eccellenza.
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  • Lugana
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    Lugana

    inserito da Riccardo Modesti
    Eccoci a commentare un Lugana base da 12 gradi alcol, quindi sulla carta un vino senza grandi pretese: vino che, peraltro, avevo già assaggiato...

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