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Franciacorta Saten 2009

Enrico Gatti

di Mario Gelfi - Sommelier Social Club
  • Via Metelli 9, Erbusco (BS)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay
  • alcool: 13º
Franciacorta Saten
NOME VINO: Franciacorta Saten 2009
PRODUTTORE: Enrico Gatti
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Siamo ad Erbusco: il "Grand Cru" per eccellenza della Franciacorta ed Enrico Gatti ne è di certo uno dei portabandiera più rappresentativi.
Saten 2009 dal paglierino scarico, che pare appena accennato, pulito.
Naso dalle note di lievito a spiccare sul resto della truppa, che rimangono delicate e fini. Pompelmo, fiori bianchi, mela (tra la verde e la golden) e nocepesca a seguire.
L'attacco della bevuta conquista per la bolla fine e cremosa, da Saten. Vellutato, anche per merito del buon contributo alla causa dato dagli alcoli, si bilancia bene con una viva freschezza. Finale minerale che gli da slancio e pulizia.
3@ e 1/2.
Non vado pazzo per la tipologia, un po' troppo modaiola, ma questo non era affatto male.
Roba da signori con i vestiti firmati.
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