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S'Adatt - Aglianico del Vulture 2009

Michele Laluce

di Valerio Rosati
  • Contrada Serra del Tesoro, Ginestra (PZ)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Aglianico 100%
  • alcool: 13,5%º
  • prezzo: 5 € franco produttore €
S'Adatt - Aglianico del Vulture
NOME VINO: S'Adatt - Aglianico del Vulture 2009
PRODUTTORE: Michele Laluce
ZONA: Basilicata - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ho incontrato Michele Laluce a un Critical Wine svoltosi recentemente a Roma, e confesso di essere partito da un pregiudizio positivo nei suoi confronti: innanzitutto perchè è Lucano come il mio amatissimo nonno, poi perchè vado matto per l'aglianico (nebbiolo e sangiovese non vi temo!), e infine perchè, gironzolando per la rete, avevo sempre letto commenti positivi nei suoi confronti. Nei 3 o 4 minuti di chiacchiere che siamo riusciti a scambiare la persona, spontanea e gentile, mi ha destato immediata simpatia, ma, ovviamente, le cose più importanti le hanno dette i suoi vini, a partire da questo S'Adatt, il vino base della gamma. Certo, bisogna prima intendersi sul concetto di vino base: va bene che è stato lo stesso produttore a definirlo così perchè fa solo acciaio, perchè viene da viti più giovani, perchè è quello che passa meno tempo in affinamento, ma qui parliamo sempre di un vino che viene venduto a quasi 6 (SEI!) anni dalla vendemmia e, sinceramente, del vino base ha solo il prezzo contenuto a dir poco. Le note sono quelle caratteristiche dell'aglianico di razza (prugna matura ma non "cotta", spezie, minerale a manetta, un finale che ricorda il cacao), ma ciò che più mi ha colpito è la grande bevibilità, nonostante si tratti di un vino di notevole struttura. Forse si deve all'equilibrio raggiunto con l'acidità importante, caratteristica che lo rende perfetto per accompagnare pietanze grasse e succulente (io per es. l'ho provato insieme a un piatto di cotechino e lenticchie "fuori stagione", da commuoversi!). E' un vino che mi ha messo di buon umore, non saprei che altro dire!
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