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Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2009

Domaine Hubert Lamy

di Alessandro Zingoni
  • 20, Rue des Lavieres,
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: 100% Chardonnay
  • alcool: 13º
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes
NOME VINO: Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2009
PRODUTTORE: Domaine Hubert Lamy
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Hubert Lamy, Hubert Lamy … mi verrebbe da ripeterlo all’infinito riadattando le parole d’amore per la terra di veronelliana memoria ai vini di un vigneron borgognone che ho avuto la fortunata-non-facile occasione di incontrare, Olivier e la moglie Karine Lamy, vini di terroir d’altura (per la Cote d’Or) e fattura strepitosi che lasciano il segno. Un’esperienza unica. E allora, Hubert Lamy, Hubert Lamy, all’infinito Hubert Lamy.

Va da sé non riuscirò a trasmettere le emozioni provate durante la visita in quella meravigliosa cantina nel piccolo villaggio di Saint-Aubin ma mi limiterò a segnalare i suoi vini, -segnalazione non da poco-, vini di infinita grandezza e amore, attaccamento e sperimentazione, caparbietà e convinzione, bontà e progressione. Vini di classe cristallina (cit.), al top della piacevolezza per semplificare. La sequenza della degustazione è stato un incalzare di freschezza golosità complessità profondità mineralità tensione energia, tutte insieme si, di un naturale, infinita piacevolezza. Difficile sceglierne uno su tutti che li rappresenti, sia tra i numerosi bianchi a cominciare dall’appellation Saint-Aubin che tra i Pinor Noir. Les Frionnes 2009 lascia il segno già adesso, mineralità frutto equilibrio, ben amalgamato e affatto grasso: non esagera chi lo definisce: stratosferico.

Chapeau bas! Hubert Lamy, Hubert Lamy, Hubert Lamy…

Qui il resoconto della visita: http://corrieredelvino.it/degustazioni/tour-in-borgogna
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