assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Sèt e mèz 2012

Mariotti

di Filippo Ronco
  • Via Rosa Bardelli 10, Consandolo (FE)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosato
  • vitigni: Fortana
  • alcool: 12º
  • prezzo: in enoteca 8 €
Sèt e mèz
NOME VINO: Sèt e mèz 2012
PRODUTTORE: Mariotti
ZONA: Emilia Romagna - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Disclaimer: questo vino è in vendita su #vgm di cui io insieme ad altri sono il manutengolo in più Mirco è un caro amico quindi tienine conto nella lettura di questa recensione.

Mirco Mariotti, oltre ad essere l'uomo del sur lié e dei vini delle sabbie nel Bosco Eliceo è persona estremamene gioviale, accomodante, gentile. Da quando ha trovato l'amore poi, accresciuto anche dall'arrivo di un pargolo in famiglia si può dire che questo suo entusiasmo si sia riversato ancora di più anche su tutti i suoi vini e su tutti i suoi esperimenti che un fermentatore ancestrale seriale non si ferma mai di fronte a nulla.

Siamo in provincia di Ferrara, viti a piede franco (senza porta innesto anti-fillossera per chi non mastica robe enoiche) possibile e sicuro per il fatto che affondando le proprie radici direttamente nella sabbia a pochi metri dal mare sono come protette da questo malefico insettino. Questo Fortana (uva rossa) vinificato in rosa e rifermentato naturale in bottiglia senza sboccatura è un puro godimento. Prima di tutto alla vista, con un colore buccia di cipolla meraviglioso, quasi didattico. Al naso è fragrante di rose e piccoli frutti boschivi freschi e croccanti, la fragolina di bosco, il ribes rosso. Il sorso è asciutto e gagliardo, una bellissima freschezza dove il frutto, delicato, si concede piano tra le maglie fitte delle piccole bolle su una trama tannica piacevole e mai pervasiva. Una bottiglia da godere d'un fiato che ha il sapore delle sere d'estate in compagnia.
  • condividi su   Facebook
  • 1652
  • 0
  • 2

vedi tutte le degustazioni di Filippo Ronco I MIEI VINI

#0 Commenti

inserisci un commento