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Pinot 64 Metodo Classico Brut s.a.

Calatroni Azienda Agricola

di Sergio Ronchi - Winefoodcompanion
  • Località Casa Grande 7, Montecalvo Versiggia (PV)
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pinot Nero 100%
  • alcool: 12,5%º
  • prezzo: 18 €
Pinot 64 Metodo Classico Brut
NOME VINO: Pinot 64 Metodo Classico Brut s.a.
PRODUTTORE: Calatroni Azienda Agricola
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Spesso si parla di spumantistica e non si tiene in giusta considerazione l'Oltrepò che per gli spumanti Metodo Classico può vantare su una ottima produzione di uve Pinot Nero.
Calatroni è una realtà interessante e in particolare questo Brut Metodo classico che ho assaggiato ha la forza del pinot nero con un grande freschezza.
Il perlage è fine e persistente, colore giallo paglierino, al naso sentori di pane appena sfornato e in bocca risulta poco aggressivo e molto piacevole di beva. Affinamento di 36 mesi.
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