Trentino Pinot Nero Vigna Bindesi 2014

Maso Grener

di Mario Gelfi / Sommelier Social Club
  • Localià Masi, 21 Pressano, Lavis (TN)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Pinot Nero
Trentino Pinot Nero Vigna Bindesi
NOME VINO: Trentino Pinot Nero Vigna Bindesi 2014
PRODUTTORE: Maso Grener
ZONA: Trentino-Alto Adige - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Esordio con aspetto scarico che lascia ben pochi dubbi sul vitigno d'origine.
Naso fino, pare una passeggiata tra i boschi: ribes rosso, fragolina, tocco di sottobosco, muschio. A seguire un ricordo di liquirizia, più in là del tabacco.
Il sorso attacca su note saline che donando poi un discreto allungo, freschezza decisa, tannino inapprezzabile. Beva agile, piacevole.
Un Pinot Nero, mi vien da dire, spensierato, da godersi non oltre i 16°C di servizio.
Bello, per chi fosse alla ricerca dell'abbinamento ad ogni costo, su un primo piatto di terra non particolarmente strutturato, da prepararsi così, al volo, espresso, senza stare a guardare troppo all'ingrediente, che il ragazzo nel calice ha buon dinamismo.
Giusto ricordare la particolarità dell'annata 2014, in special modo per il nord Italia. Quando capiterà occasione di tastare annate antecedenti o seguenti dell'etichetta in questione, vi saprò raccontare delle differenze còlte.
Salute!
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