Il Preliminare 2012

Cantine del Notaio

di Sergio Ronchi
  • Via Roma 159, Rionero in Vulture (PZ)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: aglianico, malvasia, moscato, chardonnay
  • alcool: 12,5%º
  • prezzo: € 12 €
Il Preliminare
NOME VINO: Il Preliminare 2012
PRODUTTORE: Cantine del Notaio
ZONA: Basilicata - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
il Preliminare è il vino bianco IGT di Cantine del Notaio che riposava da alcuni anni al fresco nella mia cantina. E' un blend di 4 vitigni, due aromatici e due no e cioè malvasia e moscato (gli aromatici), aglianico e chardonnay (i non aromatici).
Il colore risulta un giallo dorato molto bello come si può notare dalla foto, poi i profumi vertono alla frutta matura e in particolare ananas e pesche e frutta esotica come mango e kiwi gold.
In bocca risulta molto piacevole, con una interessante nota acida su una base morbida, un interessante equilibrio. L'alcolicità si sente ma è ben supportata dall'acidità ancora presente. Forse non è particolarmente ampio nei profumi e nemmeno troppo persistente, l'aromaticità dei vitigni presenti è piacevole e non "ingombrante".
In definitiva un buon prodotto in una terra dove l'aglianico non lo beviamo quasi mai vinificato in bianco. Da provare.
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    Spigau Crociata

    inserito da Sergio Ronchi
    E' arrivato anche il momento di stappare questa bottiglia che riposava al fresco in cantina. E' un 2007 bevuto nel 2016 che per un bianco è...

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