Clair 2013

Bruno Weiller, Les promessess de la Terre

di Daniele Bottazzini
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: 40% Marsanne B, 60%Rousanne B,
Clair
NOME VINO: Clair 2013
PRODUTTORE: Bruno Weiller, Les promessess de la Terre
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Bruno Weiller. Agronomo, Vigneron, artigiano, appassionato per la biodinamica.
Dopo aver passato un lungo periodo della sua carriera come consulente specializzato in agricoltura bio e biodinamica decide nel 2011 di acquistare un'area vitata nell'AOC di Corbière (Languedoc) a sud del fiume Aude.
Il suo terreno (11 tipologie differenti) caraterizzato da scisti, roccia arenaria e calcarea permette di ottenere vini di gran carattere con un ampia varietà aromatica. Il clima mediterraneo ed i venti costanti di tramontana permettono l'allontanamento delle malattie della vigna...e Bruno...lo avevo dimenticato, del resto è un tipo silenzioso si limita a descrivere il vino versandolo nel bicchiere e poi resta ad osservarti durante la degustazione...del resto il suo vino lo conosce LUI e credo che lo sappia bene che quei vini gli assomigliano in qualche modo: "droits" et "vaillants". Clair è un vino bianco gastronomico alla vista colore giallo paglierino con riflessi dorati al naso agrumi, in bocca "très frais", gras con una strepitosa "longueur en bouche"
"Un clin d'oeil aux blanc de la côte rôtie en Corbière, niente da invidiare ai Saint Joseph tanto decantati da Carlomagno e Victor Hugo...da provare il suo Tautavel...80% Macabeu et bien sur i rossi marcati da una Syrah "rotondamente" speziata.
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