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Franciacorta Dosaggio Zero 180 2009

Cascina Clarabella

di Mario Gelfi - Sommelier Social Club
  • Via della Polle, 1800, Iseo (BS)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
  • alcool: 13º
Franciacorta Dosaggio Zero 180
NOME VINO: Franciacorta Dosaggio Zero 180 2009
PRODUTTORE: Cascina Clarabella
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ha quel contrasto delle bolle di razza, tra il suo essere cremoso, pieno, gastronomico e una nota marina, pietrosa, in tensione che non l'abbandona mai dal naso al lungo finale sul sorso.
Dosaggio zero purissimo, di taglio, asciutto.
Livello superiore.

60 mesi sui lieviti, vinificazione per metà in barrique.
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