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Arémi 2015

Cantine Barbera

di Sergio Ronchi - Winefoodcompanion
  • Contrada Torrenova S. P. 79, Agrigento (AG)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Catarratto
  • alcool: 13%º
  • prezzo: 15 €
Arémi
NOME VINO: Arémi 2015
PRODUTTORE: Cantine Barbera
ZONA: Sicilia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Un vino appagante.
Già l'etichetta è "parlante", dove viene spiegata la semantica del nome dato al vino, infatti si presenta giallo dorato.
Al naso si percepiscono molti profumi si riconosce subito la nota di datteri, di scorza di arancia e cedro, note mielate e un finale con salvia e timo fresco. L'impatto odoroso è molto intenso e le note sono di vino dolce ma poi in bocca ecco un ottimo vino secco, lungo e persistente con un buona alcolicità ma ben ammorbidita da una notevole morbidezza e una giusta freschezza.
Veramente un ottimo prodotto, non ci si può fermare.
Meglio non berlo troppo freddo altrimenti si perdono le note profumate e gli aromi migliori, io lo preferisco sui 14-15 gradi di temperatura di servizio.
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