Sauvignon Specogna 2017

Specogna

di Fabrizio Melas
  • Località Rocca Bernarda, 4, Corno di Rosazzo (UD)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Sauvignon
  • alcool: 13º
  • prezzo: N.D. €
Sauvignon Specogna
NOME VINO: Sauvignon Specogna 2017
PRODUTTORE: Specogna
ZONA: Friuli Venezia Giulia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Sa di pipì di gatto.
Ecco cosa ho imparato in una delle mie prime degustazioni. Sinceramente non ho mai annusato i bisogni del simpatico felino, ma se lo dicono gli esperti, chi sono io per negare quella che a quanto pare è una palese certezza?

Onestamente parlando, poi nel tempo di Sauvignon ne ho assaggiato molti altri, Friulani, Altoatesini, Collio doc, Colli orientali del friuli, Isonzo doc, e bla bla bla...non ricordo più neanche quanto la pipì di gatto è capitata nei miei paragoni olfattivi. Diciamo che mi sono adeguato a quello che ho sempre sentito dire, ma che però non posso confermare perchè tutt'ora ignoro l'odore dei bisogni del gatto.

In ogni caso, dato che qui non si parla di animali, ma di vini, questo sauvignon sa di sauvignon trasmette nulla di più di quelle che sono le caratteristiche della tipologia friulana (io preferisco quelli Altoatesini, più freschi e puliti) , con il valore aggiunto che Specogna sa fare vini e pure molto bene (i Pinot grigio 2016 e 2017 sono fantastici per rapporto qualità prezzo). Consigliato.

Una considerazione personale:
A certi bianchi dovrebbero vietare il legno per legge...ma fortunatamente qui è assente.
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