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Arnaldo Caprai Metodo Classico Brut 2019

Caprai

di Marco Palomba
  • denominazione: Vdt - Vino da tavola
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: 50% Pinot noir, 50% Chardonnay
  • alcool: 12,5%º
  • prezzo: 17/ 18 €
Arnaldo Caprai Metodo Classico Brut
NOME VINO: Arnaldo Caprai Metodo Classico Brut 2019
PRODUTTORE: Caprai
ZONA: Umbria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
20 mesi sui lieviti e sboccatura a Dicembre 2019.
Alla visiva giallo paglierino, brillante, bolle persistenti anche se non accattivanti.
Al naso non mi entusiasma, note di mela, pera, anacardi e fiori bianchi.
Il sorso lascia la bocca un pò insoddisfatta.
Questa bolla ha la sua persistenza si lascia bere e non ci si pensa ( bevuto a cena con Marco dopo Cinecittà World).
Se dovessi scegliere per lo stesso prezzo andrei in Oltrepò con un buon metodo classico.
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