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Podernovo Toscana Igt 2006

Fattoria Cerreto Libri

di Filippo Ronco
  • Via Aretina 90, Pontassieve (FI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: sangiovese 60%, canaiolo 40%
  • alcool: 13,5º
  • prezzo: 9 € €
Podernovo Toscana Igt
NOME VINO: Podernovo Toscana Igt 2006
PRODUTTORE: Fattoria Cerreto Libri
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Avevo avuto modo di assaggiare il podernovo alcuni anni fa e non mi aveva colpito moltissimo. Mi era piaciuto molto di più il Chianti Rùfina della stessa azienda così schietto e rusticamente interessante. Ebbene, riassaggiato oggi questo Podernovo regala soddisfazioni. Di color rosso rubino limpido e vivo è di media consistenza alla rotazione nel calice. Il naso non è nettissimo sulle prime battute ma si fa via via più piacevole dopo breve ossigenazione nel calice. Uno strepitoso letto di piccoli frutti rossi boschivi, dalla fragolina di bosco al ribes rosso, alla mora. un frutto scuro, fresco e perfettamente integro. Il gustativo è segnato in modo particolare da questo tannino polveroso e caratteristico che tuttavia non disturba affatto e rende anzi la beva di grande snellezza. Buon vino, equilibrato ed armonico che può star bene in bottiglia per altri 3-4 anni almeno. Vino ottenuto da agricoltura biologica con pratiche di coltura biodinamica seguite ormai da diversi anni. In cantina il minimo indispensabile, contenitori in cemento, pochissima solforosa (siamo intorno ai 30 mg / l di libera) e poi vetro. Ne guadagna l'espressione del terroir e del vitigno. Buono e dall'ottimo rapporto qualità / prezzo.
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