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Taurasi Riserva 2000

Contrade di Taurasi

di Cosimo Errede
  • Via municipio 41, Taurasi (AV)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Aglianico 100%
  • alcool: 14,5%º
  • prezzo: 35 € €
Taurasi Riserva
NOME VINO: Taurasi Riserva 2000
PRODUTTORE: Contrade di Taurasi
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Appena stappato sembra immaturo, chiuso. Versato nel calice dà un'ottima immagine di se', con un colore rosso granato intenso "tramonto di Tunisi". Al naso, a calice fermo sembra abbastanza monotono (nel senso di mono-tono), con un'assoluta predominanza di marasca molto matura, che rimane inalterata ruotando il bicchiere. Si notano subito possenti anelli di glicerina che attecchiscono al vetro. Al palato subito un'intensa percezione di salinità, con tannini potenti, ma molto molto "polverosi", sicuramente non nobili. Lascia un "buco" al centro della lingua, non è molto persistente. La gola risente del calore dovuto alla forte alcolicità. Acidità poca.

Decidiamo di lasciarlo lì per un po'. Ci rimettiamo naso e bocca dopo una mezzoretta.

Al naso ancora marasca, forse un po' di muschio. La sorpresa arriva in bocca, con un'ammorbidimento sensazionale dei tannini, che ora sono molto più garbati, vellutati. Io Alberto e Lauretta ci guardiamo, prendiamo Porthos nº 25 e più o meno Sandro Sangiorgi ci dà ragione. Scopriamo che il primo vino di questi produttori è del 1998, e quindi pagano nel 2000 un po' di inesperienza in cantina.

Il nostro commento finale è stato: "tutto si può dire di questo vino, tranne che non sia buono", e poichè non sono un tecnico e tantomeno un tecnicista estremista, soggettivamente mi sento di ringraziare Mimmuzzo per avermi mandato questo buon liquido. L'altra bottiglia che ho comprato penso di aprirla tra un paio d'anni. Se Dio vorrà.
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