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Pigato Massaretti 2007

Cascina Feipu dei Massaretti

di La Tavernetta Trattoria Tipica
  • Regione Massaretti 7, Albenga (SV)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pigato
  • alcool: 13º
  • prezzo: 7 in cantina €
Pigato Massaretti
NOME VINO: Pigato Massaretti 2007
PRODUTTORE: Cascina Feipu dei Massaretti
ZONA: Liguria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il contesto non è dei più semplici. il salone agroalimentare è in pieno svolgimento. Mirco stappa una bottiglia e, non in temperatura ideale, lo assaggiamo. Il vino è ottimo al palato, forse troppo giovane, con un bouquet molto profumato. Il colore è chiarissimo, quasi assente.
Una volta calato l'effetto floreale del primo sorso, l'amarognolo prevale, come nei migliori pigati. Ottimo vino da abbinare a piatti di pesce con verdure, vedremo quest'autunno come si ripresenta.
Auguri, vinello.
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#2 Commenti

  • Luca Risso

    Luca Risso

    "bouquet molto profumato e colore è chiarissimo" dicono già qualche cosa sulla filosofia del prodotto.
    Diciamo che non è mai stato tra i miei preferiti.
    Luk

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    #1
  • La Tavernetta Trattoria Tipica

    La Tavernetta Trattoria Tipica

    dopo non più di una settimana di bottiglia, probabilmente imbottigliato apposta per il salone. Ho anticipato che il contesto non era l'ideale.
    è comunque superiore a molti "pigato" sia per qualità del prodotto, sia per filosofia aziendale.
    Opinioni personali, la tua e la mia. :)
    Pensa che ho scritto le due righe perchè ieri sera (23-4) ho riassaggiato "u baccan", insieme alla vendemmia 2006 del "Massaretti", notevolmente superiore alla 2007.

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    #2

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