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Carbone Vini

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Categoria: Wineries / Olive oil producers
Carbone Vini

Wines / Olive oils

Aglianico del Vulture Doc e Fiano. Le nostre etichette sono: Aglianico del Vulture Doc Stupor Mundi, Aglianico del Vulture Doc 400 Some, Aglianico del Vulture Doc Terra dei Fuochi, Fiano Basilicata Igt

Grapes and vineyards

Holder: Sara Carbone
average production: 30000 bottiglie
Ground extension : 8 ettari
Time of grape harvest : Fine Ottobre
Do you employ an oenologist?: No

Timetables and visits

visits: Sempre
Mio fratello Luca ed io abbiamo colto la sfida di riprendere a fare vino dai vecchi vigneti di famiglia che producevano uva per terzi.
Da vigne vecchie in due posizioni bellissime a Melfi (pz), sulle colline intono al monte Vulture, produciamo l’aglianico del Vulture, principe di Basilicata.
A dispetto della tradizione rossista della zona, noi crediamo molto anche nella possibilità che questo territorio di origine vulcanica, dalle elevate escursioni termiche, che porta a maturazione uve mantenendo delle belle acidità, possa produrre grandi bianchi. Già produciamo un Fiano Bianco Basilicata igt e presto anche un moscato. E a questo proposito stay tuned!

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