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  • Vino in Valle

    Vino in Valle

    inserito da Alessandro Zingoni

    Incontro con Fabrizio Gallino. Lucca. Maggio. Enoteca Vanni. Le mie note a libro ancora da leggere. Fabrizio è… Spirito libero. La passione che emana buca l’ascoltatore anche il più prevenuto. Si potrebbe riassumere così l’incontro nelle cripte della storica enoteca Vanni di Lucca, prima tappa toscana di "Vino in Valle" il racconto condiviso su carta di Fabrizio Gallino, sommelier e degustatore, del suo lungo viaggio tra i vignerons dell’amata Valle d’Aosta. Orgoglioso di averlo conosciuto di persona da vicino e attraverso i vini che più porta nel cuore. Vini che non lasciano indifferenti uniti dal filo conduttore della mineralità, qui rocciosa e pura, e possiamo dirlo forte e serenamente...

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