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  • Degutreff privée

    Degutreff privée

    inserito da Pamela Guerra

    Il deguTreff ( traducibile in incontro degustazione, ovvero un momento di incontro/confronto degustando )si svolge ogni lunedì a Lamporecchio, nella tenuta di Andreas Marz, editore di Merum , oltrechè produttore di olio da oltre vent'anni. Marz è famoso, tra le altre cose, anche per il suo JFL , metodo di valutazione della bontà di un vino ( Je Leerer die Flasche… cioè più è vuota la bottiglia..). I Degutreff, sono pomeriggi di degustazione, aperti agli appassionati che si svolgono a casa di Andreas, in una veranda con vista oliveti, in piena campagna toscana; un intero pomeriggio dedicato ad assaggiare vini provenienti da tutta Italia, confrontando e confrontandosi, oltrechè mettendosi alla prova. Così abbiamo chiesto ad...

  • Un assaggio di Valtellina

    Un assaggio di Valtellina

    inserito da Pamela Guerra

    Ieri sera ho partecipato al banco di assaggio di vini di Valtellina organizzato dalla sezione di Monza di ONAV in collaborazione col Consorzio di tutela Vini Valtellina. Una lode a ONAV e in special modo alla sezione di Monza, che nell'ultimo anno è cresciuta sia a livello organizzativo che qualitativo; organizzazione impeccabile, sempre curata nei dettagli sia delle iniziative proposte che degli eventi organizzati; alta qualità nella scelta di docenti, responsabili, location e soprattutto prodotti, tanti dei quali ai più sconosciuti. La degustazione di ieri sera (tenutasi in precedenza anche a Bergamo e Varese) è stata un altro fiore all'occhiello, che ha visto un'affluenza notevole. Per me la Valtellina è un tuffo nei ricordi.Da bambina...