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  • La green economy del vino

    La green economy del vino

    inserito da Pamela Guerra

    Durante "Enologica 33", la manifestazione dedicata al Sagrantino, si è svolto il Convegno "La green economy del vino", durante il quale produttori, studiosi ed esperti hanno discusso su come la "green economy" possa essere applicata alla vitivinicoltura. La prospettiva e' quella di uno "sviluppo economicamente, socialmente e ambientalmente sostenibile". I presenti hanno anche cercato di rispondere al quesito "quale green value per il vino italiano? nuovi valori, nuovi mercati e nuove opportunità per la viticoltura europea del nuovo millennio". “Magis”, “SoStain”, “Itaca”, “Carbon footprint”, “Montefalco Green Revolution”: sono solo alcuni dei nomi dei...

  • Vino, futuri possibili

    Vino, futuri possibili

    inserito da Pamela Guerra

    Lunedì si è svolto ieri il convegno “Vino, futuri possibili“, durante il quale è stato presentato il 1° rapporto che analizza l’intera filiera del comparto vino. Molti hanno potuto seguirlo, a distanza, via Twitter (#vinofuturipossibili) e via Facebook. Dalla ricerca (condotta su consumatori ed operatori dell'intera filiera) sono emerse alcune parole chiave: legame con il territorio, esperienzialità dei luoghi di vendita e di consumo, capacità di comunicare e fare marketing, giusto rapporto qualità-prezzo Emerge dalla ricerca un quadro abbastanza positivo nel quale la dimensione conviviale risulta di particolare rilievo: il 28% dei consumatori beve vino perché si adatta ad ogni situazione, il 20%...

  • #circavuu

    #circavuu

    inserito da Pamela Guerra

    Questo post è nato su Twitter, il social network che in tanto stiamo frequentando. All'indomani di TerroirVino e di VUU ((Vinix Unplugged Unconference, alla sua terza Edizione), ci siamo ritrovati, dentro e fuori la rete, a ripensare a quello che è stata la due giorni genovese: tanti spunti, tante riflessioni, qualche perplessità. Non tanto sulla manifestazione, fantastica sotto tutti i posti di vista (un immenso grazie a Filippo e tuto coloro che l'hanno aiutato), quanto su Vuu. Questa giornata, nata con alcuni obiettivi, ha probabilmente la necessità di cambiare: vorremmo capirlo, insieme. Vorremmo continuare qui questo confronto nato su Twitter, per coinvolgere anche chi non frequenta Twitter e per accorpare in un posto unico tutti gli...

  • TweetYourWines per un Vinitaly twittato.

    TweetYourWines per un Vinitaly twittato.

    inserito da Pamela Guerra

    Ciao a tutti, il Vinitaly è alle porte, segno che un'altra vendemmia è passata. C'è chi non partecipa alla manifestazione e chi partecipa e vuole fare qualcosa di più. Alcune di loro, ripropongono anche quest'anno TweetYourWines: il Vinitaly twittato! L'iniziativa è promossa da aziende (ad oggi una ventina quelle che hanno aderito all'iniziativa) che utilizzano, tra gli altri social media, Twitter. Tutte le aziende esporranno durante la manifestazione una Cromobox, 'confezione in legno decorata', creata ad hoc per l’occasione; la Cromobox riporterà i loghi delle aziende aderenti e il logo di TweetYourWines; sarà personalizzata per ogni espositore aderente al progetto, creando così un pezzo unico come tratto...

  • Piedini nei tini

    Piedini nei tini

    inserito da Pamela Guerra

    Tra le varie newsletter ricevo anche quella di Ikea e in una delle ultime ha attirato la mia attenzione questo avviso: "Il 6 e il 13 settembre partecipa alla festa dell'uva, organizzata esclusivamente per i soci Ikea family presso il castello di Gropparello". Sarà che sono sempre in cerca di iniziative educative ma divertenti per le mie pupe, sarà che dico sempre che bisogna fare educazione perché si colmi l'ignoranza, così ho visitato il sito del Castello di Gropparello e ho scoperto che in Settembre c'è la festa dell'uva, ovvero raccolta e pigiatura delle uve con la partecipazione di grandi e piccini. A partire dal 2 Settembre, giorno della "Festa dell'Uva", fino al 30 Settembre successivo i bambini potranno pigiare l'uva nei tini portando a casa o a...

  • Nebbiolo Grapes_2009

    Nebbiolo Grapes_2009

    inserito da Pamela Guerra

    Tornerà, dopo quasi tre anni, il Nebbiolo Grapes, primo convegno internazionale dedicato al vitigno Nebbiolo. La terza edizione si terrà infatti dal 30 gennaio al primo febbraio 2009, a Sondrio. Organizzato dal Consorzio Tutela Vini Valtellina, Nebbiolo Grapes 2009 propone un programma che alterna parti congressuali di carattere tecnico scientifico, con approfondimenti su aspetti viticoli ed enologici a cura dei maggiori docenti e ricercatori in materia, a momenti di valorizzazione dell'area viticola terrazzata più grande d'Italia, concludendo con un importante banco d'assaggio che vedrà protagonista assoluto il Nebbiolo e produttori da quattro continenti. L'appuntamento torna in Valtellina: la prima edizione si tenne proprio nel capoluogo valtellinese nel...

  • I giorni del vino e delle rose

    I giorni del vino e delle rose

    inserito da Pamela Guerra

    "In ogni bicchiere di vino l'immagine di una giovane donna giovane giovane di annata pronto subito alla beva profuma di dolci incantamenta il vino liberato di botte ha l'allegria della ragazza di domenica come dimenticare morbida tenero vellutato diffusa elegante calda vivace amoroso sensuale seduttore frizzante si accompagna fa mostra della veste rosso granata profuma di maliziosa vaniglia lo bacio lo bacio sapido acerbo ragazza in fiore primo amore in quella scontrosità avverti la dolcezza poco poco non si scopra a furia di innocenti bacetti....". (Luigi Veronelli, dalla Prefazione a Confesso che ho bevuto. Racconti sul vino e sul piacere del bere, a cura di Luigi Ananìa e Silverio Novelli, DeriveApprodi, Roma, 2004)Per il secondo anno consecutivo l'Az. Villa Petrolio ha...