
Brunello di Montalcino Bramante 2004, imbottigliamento
posted by Sanlorenzo- FEED OF THIS BLOG
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Lunedi 25 agosto abbiamo imbottigliato il Brunello di Montalcino 2004, la nostra seconda annata. Un unico lotto di imbottigliamento (L308) per un totale di 89.25 ettolitri da cui sono venute fuori 11820 bottiglie da 0.75, 30 da 1.5 litri e 3 da 5 litri. L'annata 2004 è stata una delle migliori, classificata a 5 stelle, si è distinta per il suo andamento climatico equilibrato, infatti le persistenti piogge primaverili sono state seguite da un estate calda e soleggiata ma alternata da alcune giornate fresche e piovose mentre settembre è stato abbastanza asciutto, caldo di giorno e fresco la notte .L'andamento descritto ha favorito un buon sviluppo dell'uva e una maturazione che si è evoluta con una giusta progressione fino al raggiungimento dei...
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