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  • Vigneto maggio-giugno

    Vigneto maggio-giugno

    inserito da Sanlorenzo

    Ci eravamo lasciato ai primi di maggio con le viti che avevano i germogli lunghi dieci centimentri ed oggi a quasi due mesi di distanza abbiamo i tralci lunghi anche due metri e i grappoli dell'uva ben formati, ma cosa è successo in questo periodo? Verso metà maggio sono stati selezionati i tralci migliori, che sono stati fissati ai fili di sostegno, mentre gli altri sono stati tolti. Questo è un lavoro (detto anche potatura verde) che viene fatto a mano e  richiede molto tempo (circa 40 ore ad ettaro), solitamente viene effettutao in due o tre passaggi; nel primo e secondo si seleziona e si toglie alcune femminelle nel terzo ci si dedica a fissare bene i tralci ai fili onde evitare ammassi di uva.   Foto del 30 maggio ancora i...

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