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  • Non staremo esagerando????

    Non staremo esagerando????

    inserito da Claudia Donegaglia

      Manca una settimana alle mie sospirate ferie e fra un mese , o forse anche meno inizierà la vendemmia 2009. Con i ragazzi in cantina stiamo facendo i primi discorsi sui protocolli vinificazione, sulle novità che vorremmo apportare prendendo spunto anche dalle problematiche incontrate durante la vendemmia scorsa. Stanno arrivando anche i primi ragazzi e ragazze che vogliono fare domanda come stagionali'Sabato scorso due ragazzi appena laureati alla facoltà di enologia di Milano si sono presentati per fare domanda di lavoroaspiranti enologi che vogliono fare i cantinieriIo nella mia vita professionale inseguo il sogno proibitori avere persone che collaborano con me che amano quello che fanno. Così rincorrendo la mia utopia, nel colloquio con...