Sos Viticolo, mini guida all'impianto del vigneto
inserito da Claudia Donegaglia- FEED DI QUESTO BLOG
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Ne sono pienamente consapevole, un enologo non si dovrebbe occupare di vigneti, per questo ci sono gli agronomi ma siamo a Vino in Garage e la nostra funzione è anche di Pronto Soccorso vitivinicolo. Capita quindi che il garagista debba impiantare un nuovo vigneto, sistemare fallanze, portare a nuova vita un appezzamento di terreno ormai abbandonato, come un bravo custode di territorio deve fare. Cosi è d'obbligo una miniguda all'impianto del vigneto, da utilizzare solo quando i vecchi agricoltri non sono più disponibili per fornirvi dei consigli. Capire il terreno Siete garagisti e non potete scegliere il terreno, quello avete e quello dovete amare e curare. Cercate quindi di capire cosa avete davanti per non incappare in errori madornali che potranno...
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