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  • Anteprima Amarone 2004

    Anteprima Amarone 2004

    inserito da Pamela Guerra

    Sono appena rientrata da Verona, dove sono andata all'Anteprima dell'Amarone_2004 e non è che sia particolarmente soddisfatta. Sono ai primi passi, quindi non posso esprimere un giudizio assai valido; ma forse, proprio per questo dovrei essere più trasportata dall'entusiasmo della novità e quindi vedere tutto buono, tutto bello, tutto fantastico. Eppure nessun entusiasmo particolare mi ha colto nell'assaggiare quei vini; nessuno mi ha fatto emozionare né tantomeno 'innamorare' al primo sorso. Molto scontati, molto piatti, molto dolcioni, molto privi di carattere; altri sembravano dei pulcini intirizziti che avevano bisogno di stare ancora nel nido: presi dalla botte e messi lì, al giudizio, senza aver completato l'affinamento! Una barbarie..E' troppo...

  • (Produttore) Non andare al Vinitaly !

    (Produttore) Non andare al Vinitaly !

    inserito da Pamela Guerra

    Sì, la mia è un'esortazione...Vinitaly è definita la manifestazione di riferimento dell'universo enologico nazionale ed internazionale. Numero uno al mondo per dimensioni, attira l'attenzione degli operatori non solo come fiera commerciale, ma anche come vero e proprio "evento" imperdibile. E sono d'accordo. In effetti è l'unica che si rivolge all'intera tipologia degli operatori del comparto: produttori, importatori, distributori, ristoratori, tecnici, giornalisti, opinion leaders. I numeri dell'ed_2007, parlano da sé: 4200 espositori, 150.000 presenze (di cui 38.000 stranieri), dei quali 2.600 giornalisti accreditati, 86.000mq di esposizione. Numeri che fanno riflettere, per la vastità del panorama. Appunto: la vastità. Che può...

  • Ero scettica, però..

    Ero scettica, però..

    inserito da Pamela Guerra

    Sto ultimando il mio corso di Assaggiatore di vino che ho deciso di seguire per capire qualcosina di più di vino&CO e per imparare ad utilizzare, diciamo così, un linguaggio comune attraverso cui 'comunicare'. Bè, a parte l'esperienza, utilissima, bellissima e importantissima, quello che mi ha colpito davvero, è stato il coinvolgimento, non solo da parte degli 'studenti' ma soprattutto da parte del corpo docente. Ero partita un pò prevenuta, lo confesso, senza grandi aspettative: ora loro parlano e io ascolto e prendo appunti (...facevo prima a prendermi un libro...); poi tenteranno di coinvolgermi in varie iniziative (..e io per cantine e vigne già ci vado...); mi subisseranno la mail di inviti a dx e a sx (e io i miei assaggi me li faccio...