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  • Vino, futuri possibili

    Vino, futuri possibili

    inserito da Pamela Guerra

    Lunedì si è svolto ieri il convegno “Vino, futuri possibili“, durante il quale è stato presentato il 1° rapporto che analizza l’intera filiera del comparto vino. Molti hanno potuto seguirlo, a distanza, via Twitter (#vinofuturipossibili) e via Facebook. Dalla ricerca (condotta su consumatori ed operatori dell'intera filiera) sono emerse alcune parole chiave: legame con il territorio, esperienzialità dei luoghi di vendita e di consumo, capacità di comunicare e fare marketing, giusto rapporto qualità-prezzo Emerge dalla ricerca un quadro abbastanza positivo nel quale la dimensione conviviale risulta di particolare rilievo: il 28% dei consumatori beve vino perché si adatta ad ogni situazione, il 20%...