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  • La green economy del vino

    La green economy del vino

    posted by Pamela Guerra

    Durante "Enologica 33", la manifestazione dedicata al Sagrantino, si è svolto il Convegno "La green economy del vino", durante il quale produttori, studiosi ed esperti hanno discusso su come la "green economy" possa essere applicata alla vitivinicoltura. La prospettiva e' quella di uno "sviluppo economicamente, socialmente e ambientalmente sostenibile". I presenti hanno anche cercato di rispondere al quesito "quale green value per il vino italiano? nuovi valori, nuovi mercati e nuove opportunità per la viticoltura europea del nuovo millennio". “Magis”, “SoStain”, “Itaca”, “Carbon footprint”, “Montefalco Green Revolution”: sono solo alcuni dei nomi dei...