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  • Il vino fa bbene!

    Il vino fa bbene!

    inserito da Andrea Pagliantini

    Lo dice uno studio dell'Università di Siena, commissionato dall'Associazione Città del Vino, e presentato ieri mattina nell'aula magna del rettorato.Sono stati analizzati 13 vini rossi, provenienti da varie regioni italiane, ed i ricercatori del Dipartimento di Scienze hanno condotto degli studi sull'Helicobacter Pylori e sui radicali liberi e come interagiscono nello stomaco con il vino.I risultati dimostrano che i vini testati, sono abili nella lotta all'Helicobacter, che è un fattore di rischio per il tumore allo stomaco.I vini presi in considerazione, sono il Sangiovese Toscano, il Nero d'Avola, il Montepulciano d'Abruzzo, il cabernet toscano e siciliano, i vari merlottoni e sirah, il Barbera Piemontese.Un bicchiere di vino rosso bevuto durante i pasti, produce...

  • Annessi e connessi falloidi

    Annessi e connessi falloidi

    inserito da Andrea Pagliantini

    L'argomento che vado a trattare adesso, mi esaspera e mi fa toccare punte di acidità mentale tale che dovrò leggere e rileggere quanto sto per pubblicare per non incorrere nel greve insulto nella foga del racconto.Si tratta della delicata questione degli annessi agricoli, quelle strutture che appunto, dovrebbero ricoverare mezzi, attrezzature, prodotti agricoli nelle loro fasi di trasformazione o al limite di affinamento, e di stupende case coloniche adibite a ville sciccose.Lo sbocciare come funghi in autunno di annessi agricoli, inquieta, in questo territorio negli ultimi anni, sgorgano come acqua di fonte, ramificano, si innalzano per l'aria, impestano.Fino a qualche anno fa, quando ogni tanto nelle pieghe della legge finanziaria si trovava la sanatoria e l'immancabile...