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  • La F.I.V.I. può essere la salvezza per noi vignaioli

    La F.I.V.I. può essere la salvezza per noi vignaioli

    inserito da Bele Casel @ Luca Ferraro

    Molti degli iscritti a questo social network sono piccoli vignaioli che si dannano per far conoscere il loro lavoro e il loro territorio.  Molti di noi non riescono a far capire che differenza c'è tra il lavoro di un vignaiolo e quello di un industriale del vino che semplicemente compra e rivende il nostro amato liquido di Bacco. All'interno delle varie zone produttive d'italia ci sono screzi e personalismi che non aiutano di certo a far emergere i vari ed unici terroir che tappezzano l'Italia vitivinicola. Beh, io credo che ci sia una grande occasione per tutti coloro che vogliono valorizzare il proprio lavoro,  credo sia arrivato il tempo di unirci e portare avanti le nostre richieste là dove (fino a qualche anno fa) non ci...

  • Logistica a #serbatoy1

    Logistica a #serbatoy1

    inserito da Bele Casel @ Luca Ferraro

    #serbatoy1  Bele Casel Via Moresca 136/c Caerano San Marco (TV) Sabato 16 Novembre 2013 dalle 11.30 a orario imprecisato La prima e unica degustazione di Prosecco direttamente dai serbatoi. Una giornata tra amici dedicata ad approfondire quello che è il prosecco prima di essere messo in bottiglia. Dettagli: Degustazione assolutamente libera senza nessuna guida se non i vostri sensi. Fornirò solo un piccolo foglio dove vi spiegherò come approcciare una degustazione dai serbatoi.  Vorrei che tutto si svolgesse nella massima tranquillità senza paranoie di alcun tipo. Una degustazione intima e personale. Ben accetti pareri positivi o meno una volta finita la degustazione. Pranzo: dalle 12.00 alle 14.00 Un pranzo di...